Østrig-Ungarn - Pinsevine

Østrig-Ungarn - Pinsevine på lageret lørdag den 26.5

Vi holder åbent på lageret Wiedeveltsvej 2A i Fredensborg lørdag den 26. maj 2012 kl. 10.00 - 14.00.

Pinsen står for døren, det bliver dejligt vejr, så kom og smag nogle gode vine, som vil passe til de kommende fridage.

Der vil være smagsprøver på en nyhed og nogle kendte vine i nye årgange fra østrigske "Meinklang", som også producerer nogle af Ungarns bedste hvidvine på en udslugt vulkan i Ungarns mindste vinområde Somló-Berg.

Følgende vine præsenteres:

UNGARN
Somlo White 2011 NYHED, kr. 75,00 - SPAR 10 kr.
Furmint, Olaszrizling (Welschriesling), Hárslevelü og Jufark. 12,0% alkohol. Dejlig frisk noget krydret vin med lime, grapefrugt og let sødmefulde bær. God syre. Meget anvendelig vin.

H10 - Hárslevelü 2010 NY ÅRGANG, kr. 115,00 - SPAR 20 kr.
100% Hárslevelü (betyder lindeblad). 13,0% alkohol, restsukker 3,8 g/l. Håndplukkede druer, gæret med naturligt gær, traditionelt modnet i store tønder og rustfri ståltanke over et år. Klar, lys gul med en feminin elegant duft af blomst, kamille og kvæde. God mineralitet og en frisk syre gør dette til en dejlig vin, som kan drikkes alene eller med ikke for krydret mad.

J10 - Juhfark 2010 NY ÅRGANG, kr. 160,00 - SPAR 25 kr.
100% Juhfark (betyder lammehale). 13,5% alkohol, restsukker 5,6 g/l. Håndplukkede druer, gæret med naturligt gær, traditionelt modnet i store tønder og rustfri ståltanke over et år. Gyldengul. Floral bouquet. Fyrig og maskulin hvidvin, rig og kompleks med mirabelle, figen, valnød og mynte. Går til kraftige retter. En af Ungarns top-hvidvine kaldet ”Wine of the Throne Heirs”.

ØSTRIG
Zweigelt 2010 NY ÅRGANG kr. 75,00 - SPAR 15 kr.
100% Zweigelt 13,0% alkohol – Rubinrød. Frugtig vin med charmerende frugt – solbær, brombær, kirsebær. Harmonisk vin med balanceret frugsødme og bitterstof i eftersmagen.. En vin med ”personlighed”, der er meget anvendelig såvel med som uden ledsagelse af mad. Dette er nok Meinklangs ”best-seller”.

Blaufränkisch 2009 NY ÅRGANG kr. 75,00 - SPAR 10 kr.
100% Blaufränkisch. 13,5% alkohol, restsukker 1,0 g/l. Håndplukket, afstilket før gæring. Mørk granatrød. Frugtig duft med solbær, nellike og skovbund. Saftig og fyldig frugtekstrakt med let røgede aromaer. Elegant tannin. Meinklang foreslår, at denne vin vil gå godt til oksefilet, lammeryg, stegt kalvekød samt forholdsvis kraftige os! 5 stjerner i www.vinavisen.dk: ”Herlig rødvin på biodynamisk dyrkede druer – med liflig duft og en frugtagtig og delikat smag med bløde tanniner.”

Zwerest 2008 - kr. 145,- SPAR 20 kr.
Overvejende Zweigelt og St. Laurent – tilsat lidt Merlot og Blauburgunder. Håndplukket, afstilket før gæring, som sker i egefade. Lagring 24 måneder i barrique. 13,5% alkohol. Zwerest er navnet på en perfekt beliggende vinmark med en jordbund af grus, sand og ler, samt et mikroklima, som er begunstiget af varme om dagen og kølige nætter. Duft med solbær og cedertræ. Dyb, intens smag af skovbær og kirsebær. Kompleks og mineralsk vin, hvor også krydderurter te og peber fornemmes i den saftige frugt. Afslutning med bløde tanniner. Meinklangs top rødvin. Til "kraftige” retter med f.eks. and, stegt oksekød og lam med krydret tilbehør.

EKSTRA TILBUD: Smagekasse med 1 fl. af hver af ovenstående vine kun kr. 640,- SPAR 105,00 kr.

Vinene kan bestilles også bestilles via Vinvælger - Østrig el. Ungarn - eller svar på denne mail senest mandag den 28.5.

Det er altid muligt at kontakte os på 21446353 eller mail: olesoe@mail.dk
link til arrangement