Rhône - nord og syd på lageret lørdag den 22.2
Vi holder åbent på lageret Wiedeveltsvej 2A i Fredensborg på lørdag den 22. februar 2014 kl. 10.00 - 14.00.
Her vil blive præsenteret nogle nye (og gamle) Rhônevine fra 2 forskellige producenter fra hhv. nord og syd.
<b>Domaine Barou</b> Rhône nord (økologisk):
Familieejet ejendom fra 1920, hvor frugtavl indtil 1990 havde førsteprioritet. Herfra er der satset mere på vinene, som dog er blevet dyrket økologisk siden 1975. Der er nu 7 ha. vinmarker i det nordlige Rhône, nærmere betegnet i og omkring Saint Joseph, med undergrund af granit og perfekt eksponeret. Siden 1997 har 3. generation Emmanuel Barou og hans kone Marie-Agnés nidkært dyrket disse med bedre og bedre resultater til følge bl.a. fordi der er investeret en del i teknik. Endvidere er udbyttet begrænset til kun 30 hl/ha i gennemsnit. Domaine Barou bliver af flere internationale vinskribenter bedømt som en Saint Joseph-producent, der er værd at holde øje med.
<b>Viognier, VdP Collines Rhodaniennes, 2012. Pris på dagen kr. 95,- (normalpris kr. 110,-)</b>
100% Viognier. Næse og smag med fersken og abrikos. Typisk aromatisk og let parfumeret med en lang finish.
<b>Syrah Les Vernes, VdP Collines Rhodaniennes, rouge 2011, Pris på dagen kr. 65,- (normalpris kr. 75,-)</b>
100% Syrah. Blomme og peber i duften. Vinen er fyldig med silkeblød garvesyre og god syre. Her er der virkelig value for money.
<b>NY årgang - Saint Joseph 2012. Pris på dagen kr. 110,- (normalpris kr. 125,-)</b>
100% Syrah. Duft med brombær og krydderi. God mineralitet i en kompleks smag med mørke bær, lidt frugtsødme, bacon, peber og lakrids. Charmerende vin som kan ledsage kraftige retter.
<b>Domaine Berthet-Rayne</b> Rhône syd (økologisk) - klik på billedet:
Familieejet ejendom fra 1880 ledes af André Barthet-Rayne, som er 4. generation. På de 22 ha. i Cairanne er der bevaret nogle meget gamle vinstokke, som bidrager til ryggraden i husets vine. Man har arbejdet økologisk imange år, men er først certificeret fra og med 2011-årangen.
<b>NYHED - M&A, Cairanne Côtes du Rhône Villages blanc 2012. Pris på dagen kr. 70,- (normalpris kr. 80,-)</b>
25% Clairette, 25% Marsanne, 25% Roussanne, 25% Bourboulenc. 40 hl./ha. Duft med moden frugt fersken og blomme som går igen i den friske smag Flot længde. Passer til retter fisk, skaldyr og lyst kød, men kan også nydes på terrassen.
<b>NY årgang - Castel Mireio, Cairanne Côtes du Rhône Villages blanc 2012. Pris på dagen kr. 110,- (normalpris kr. 125,-)</b>
30% Clairette, 20% Marsanne, 20% Roussanne, 10% Grenache Blanc, 15% Viognier, 5% Bourboulenc. Ekspressiv næse lyse blomster og lidt røg. Elegant og raffineret smag med lyse frugter og let parfumeret blomst. Flot længde.
<b>NY årgang - Castel Mireio, Cairanne Côtes du Rhône Villages rouge 2012. Pris på dagen kr. 80,- (normalpris kr. 90,-)</b>
60% Grenach, 20% Syrah,20% Carignan fra 55 år gamle stokke. 35 hl./ha. Krydret duft af kirsebær. Fyldig, saftig og meget balanceret vin. Typisk kvalitets Rhône med lang finish. Brug den til grillen (og meget andet)!
<b>Emilie Vin på Slagelse Vinfestival 2014</b>
Kom og besøg vores stand på Slagelse Vinfestival lørdag den 1. marts. Festivalen foregår i Vesthallen, Skjoldsvej Slagelse kl. 13 - 17.
Det er altid muligt at kontakte os på 21446353, 29234557 eller mail: olesoe@mail.dk
link til arrangement