Provence - Rosé og Rød - på lageret på lørdag

Vi holder åbent på lageret Wiedeveltsvej 2A i Fredensborg lørdag den 26. april 2012 kl. 10.00 - 14.00.

Vi har altid været glade for vinene fra Provence inkl. Bandol, som vel må siges at være en af de bedste eller måske den bedste appellation i Provence i hvert fald for rosé- og rødvine.

Der præsenteres vine fra to producenter, både nyheder og kendte vine i nye årgange. Vinene sælges med op til 30 kr. rabat på dagen.

Følgende vine kan smages:

DOMAINE DES BÉATES - Côteaux d'Aix-en-Provence:
Domainet på ca. 53 ha. (ca. 200.000 fl. pr. år), som har en lang historie vedr. vinproduktion, blev i 1996 overtaget af Bernard Terrat i samarbejde med den berømte Rhône-producent Maison Chapoutier. Bernard Terrat indførte økologiske teknikker i produktionen, og i dag er domainet totalt biodynamisk drevet. I 2000 blev domainets areal fordoblet ved køb af 28 ha. fra Château Janet og i 2002 overtog Terrat-familien hele ejendommen ved at købe Chapoutier ud. Domainet besidder noget af det bedste terroir i Aix-en-Provence og formår bl.a. med enormt lave udbytter at producere nogle af områdets bedste vine

NY ÅRGANG: Beatine Rosé 2013 - kr. 65,00, SPAR 10,- kr.
75% Grenache, 25% Syrah. Bleg pink, delikat næse med blomster og røde bær. Meget aromatisk smag med en dejlig friskhed. Vinen til hele sommeren. Serveres ved 10-12 grader.

NY ÅRGANG: Beatine Rouge 2012 - kr. 65,00, SPAR 10,- kr.
60 % Grenache, 25% Syrah, 15% Carignan. Saftig vin med røde frugter. Frisk og harmonisk. Til grillen eller afkølet også til fisk.

NY ÅRGANG: Béates Rouge 2010 - kr. 110,00, SPAR 15,- kr.
50% Syrah, 30% Grenache, 20% Cabernet Sauvignon. Magtfuld vin med krydret duft og smag og mørke frugter. Til gæstemaden med rødt kød. Kan gemmes i 10 til 15 år.

NY ÅRGANG: Terra d'Or 2005 - kr. 195,00, SPAR 30,- kr.
40% Syrah, 30% Cabernet Sauvignon og 30% Grenache. Topvinen fra Béates. Aroma af mørke frugter domineret af solbær. Lidt velintegreret fad og lakrids samt elegante tanniner. Magtfuld vin med krydret duft og smag og mørke frugter. Gemmepotentiale 12 – 20 år.

DOMAINE DE LA BEGUDE - Bandol:
Der er produceret vin på denne vingård siden det 16. århundrede, men den nuværende produktion er grundlagt i 1996 af Guillaume og Louis Tari, der før har produceret vin på det berømte Bordeauxslot Château Giscours, (3. Cru, Margaux). Vingården er den højst beliggende i Bandol (400 meter over havet), med en fantastisk udsigt over Middelhavet. Begude omfatter hele 1.240 hektar hvoraf hun 15 ha er beplantet med vinstokke (gennemsnitsalder 20 år), som vokser på sydvendte terrasser. Resten er garrique og oliventræer. Brugen af barrique betyder, at stilen er lidt anderledes end den klassiske, rustikke Bandol. Der produceres kun ca. 25.000 fl. pr.år.

NYHED: Bandol by Begude Rosé 2012 - kr. 120,00, SPAR 20,- kr.
60% Mourvèdre, 35% Grenache, 5% Cinsault. Laksefarvet. Ekspressiv duft af røde frugter – hindbær, jordbær. Frugtig, frisk og saftig vin. Til fisk, skaldyr og grøntsagsretter. Matcher også matche det asiatiske køkken.

Bandol Rouge 2009 - kr. 170,00, SPAR 25,- kr.
85% Mourvèdre, 15% Grenache. Duft af mørke frugter, lakrids, krydderi og med diskrete aromaer af læder og tobak.Saftig, stærk og krydret vin med et snert af mynte. Bløde tanniner. Passer godt til rødt kød, and, stegt lam, vildsvin, vildt og ost. Et af årtiets bedste årgange i Bandol. Gault Millau 18/20 (Coup de Ceuur). Stor vin, som kan drikkes nu og indtil 2018!!

SMAGEKASSE med 1 af hver af ovenstående vine kr. 725,00 (spar 110,- kr.).

Vinene kan bestilles også bestilles via Vinvælger, eller ved svar på denne mail senest mandag den 28.4.

Det er altid muligt at kontakte os på 21446353 eller mail: olesoe@mail.dk

link til arrangement