Sensommer mad- & vinhygge på Bistro 59 i Aalborg

Emilie & Thomas Egebo fra Bistro 59 & Helge ”Mêlée” Sidor fra Compagniet

præsenterer flg.:

Menu & Vine

Apéritif
Authéntique Rosé Brut NV – Champagne Grand Cru
fra Domaine Edmond Barnaut i Bouzy, Champagne

~

Jomfruhummerbisque
hertil Engelgarten 2005 fra Domaine Marcel Deiss i Bergheim, Alsace

~

Confiteret due, æbler & selleri
hertil Chambolle Musigny 1er Cru 2012 Les Sentiers
fra Domaine Marchand Frères i Gevrey-Chambertin, Bourgogne

~

Onglet, skalotter, pommes & marv
hertil Cuvée Commandant Francois Jaubert 2010 Magnum fra Domaine La Casenove i Roussillon

~

Braisseret ananas, med karamel & sprødt
hertil Bouscassé 2007 Brumaire Novembre fra Alain Brumont i Gascogne

Kuvertpris: kr. 695,00 for mad og vine.

Reservation direkte til Emilie & Thomas på Bistro 59 på
tel. 41 10 99 44 eller på e-mail: info@bistro59.dk

link til arrangement