Igen - Julevine, Cognac og likør på lageret på lørdag

Vi holder åbent på lageret Wiedeveltsvej 2A i Fredensborg lørdag den 20. december 2014 kl. 10.00 - 14.00.

For sidste gang inden jul præsenteres atter nogle vine, som passer til den kommende højtids menu, og der vil også være smagsprøver på cognac og likører og portvin:

Conceito, Vintage 2007. Blanding af traditionelle druesorter. Druerne er fodtrådt i traditionelle lagares. Flot vintage, som udtrykker denne fantastiske årgang på bedste vis. Florale aromaer med chokolade, kakao og mørk, tæt frugt. Balanceret og kompleks portvin med en lang fremtid foran sig. 90 points hos Robert Parker. Lørdag kun kr. 240,00 - SPAR 25,00 kr.

Carsten Randa vil igen være til stede og skænke ud af sine fantastiske produkter - cognac og likører - fra den lille og meget kvalitetsbeviste producent "François Peyrot Cognac". Der kan smages VSOP, XO og Heritage Cognac, Pinot des Charentes samt likører med pære, kirsebær, orange, fersken, mandel og mange flere - Der gives 10% rabat på alle produkter solgt på dagen.

5 julevine - Alle er det vine med kraftfuld, krydret og stor frugt, som kan matche sødmen, syren og fedmen i den typiske danske julemad.

Spanien:

Matsu. El Recio 2011 Toro - kr. 95,-pr. fl. SPAR 15,-
100% Tinta del Toro (=Tempranillo). 14,5%. 80-100 år gamle vinstokke. Meget kraftfuld, intens og silkeblød vin med stor finesse. Meget lang eftersmag.

2 vine fra Bodegas Diaz Bayo, Ribera del Duero:

Nuestro 10 2012 - kr. 75,-pr. fl. SPAR 10,-
100% Tinta del Pais (Tempranillo). 14%. Blød smag med kirsebær, tobak, muskatnød, mørk chokolade og stjerneanis. Modne tanniner og god syrlighed i en lang eftersmag.

og en NYHED

Nuestro 20 2008 - kr. 210,-pr. fl. SPAR 30,-
100% Tinta del Pais (Tempranillo). 14%. 20 måneder på nye franske egefade. Næse med sorte frugter, balsamico og ristet kakao. Meget elegant. Kraft- og kødfuld vin med antydninger af kakao, røg og toast. Subtil og meget lang og kompleks. Stor vin.

Frankrig:

Maison Dhainaut, Les Mues 2007 Rhône - kr. 90,-pr. fl. SPAR 30,-!!
93% Grenache, 7 % Syrah. Saftig frugt med lidt sødme, men også mineralitet i smagen. Slutter med en lang eftersmag med bløde tanniner. Lidt af en Chateauneuf-du-Pape wanna be. Smager fantastisk nu og vil være speciel god til den danske julemad.

og naturligvis

Dom. LePlan-Vermeersch, GT-G 2012 - kr. 115,-pr. fl. SPAR 15,-.
100% Grenache. 15,0%, Mørk og meget kraftfuld vin med duft af blomme, solbær og lidt vanille. Enorm mørk, tæt frisk frugt med kirsebær og lakrids. Fantastisk lang.

Det er altid muligt at kontakte os på 21446353 eller mail: olesoe@mail.dk

link til arrangement