Riesling fra Dr. Melsheimer samt diverse italiensk på lagere

Der er åbent på lageret Wiedeveltsvej 2A på lørdag den 20. august kl. 10 - 14.

Det præsenteres nogle vine fra en ny/gammel producent nemlig Weingut Dr. Melsheimer fra Mosel, som er et traditionsrigt weingut fra 1590 i Traben-Trarbach. Der er kun 1,8 ha. vinmarker, men den imponerende bygning huser en glimrende restaurant, hvor de fleste af de producerede vine bliver nydt. Det er Torsten Melsheimer, som vi har importeret vin fra i en del år, der er ansvarlig for vinfremstillingen på stedet. Økologisk certificeret fra 2009.

Herudover er der tilbud på nogle dejlige italienere fra hhv. Mario Torelli og Podere Trevvalle.

Weingut Dr. Melsheimer - Mosel, Tyskland:

Riesling Trocken 2014 - Pris kr. 80,00 (Spar 10,- kr.)
100% Riesling – 11,0% alk., 5,0 gr./l. sukker., 6,5 gr./l. syre. Gule æbler, fersken, pære og blomster i duften. Forfriskende, saftig og harmonisk vin med æble, pære og lidt citrus i smagen samt en god mineralitet. Passer til næsten alt, som kræver en tør hvidvin, og er også god alene.

Riesling Graifen Fabelwein trocken 2014 - Pris kr. 125,00 (Spar 15,- kr.)
100% Riesling. 11,5% alk. Gullig. Frugtig, tør og mineralsk riesling med god koncentration og fedme. Som aperitif, til ”antipasti” eller f.eks. kylling.

Riesling Feinherb 2014 - Pris kr. 80,00 (Spar 10,- kr.)
100% Riesling. 10,5% alk. Gullig. Koncentreret duft med sødlig æble, hø og fersken. Harmonisk og forfriskende vin med fersken, gul grape, hvide ribs og lidt orangepræg. Mineralitet og en smule restsødme i en frisk frugtighed. Til terrassen og evt. lidt krydrede ”cremede” retter.

Riesling Trarbacher Schlossberg Spätlese 2011 - Pris kr. 135,00 (Spar 15,- kr.)
100% Riesling. 10,5% alk. Gul. Duft og smag med fersken, appelsinskal og søde æbler. Meget intens og elegant eksotisk frugt som fersken og melon samt lidt honning. God syrlighed og mineralitet, som giver vinen et frisk præg. Meget lang vedholdende eftersmag. Passer bl.a til Thai-retter og frugtdesserter.

Podere Trevvalle – Toscana, Italien (økologisk):

Trevvalle er navnet på en lille bakke i Maremma i det sydlige Toscana men også navnet på denne vingård, som brødrene Umberto og Bernardo Valle overtog i 1998. Der er plantet vinstokke på 14 ha. og ca. 85% er Sangiovese. Udbyttet holdes på et lavt niveau, for at bevare en god koncentration i de færdige vine. I marken arbejdes der med manuelle metoder, som gør at tanninen i Sangiovese-druerne blødgøres, hvilket betyder vine, som er hurtigere drikbare, end denne drue ofte giver. Alle druer høstes med håndkraft, sulfit benyttes i meget små mængder og vinene filtreres ikke før aftapning. Vingårdens marker ligger i DOCG området Morellino di Scansano samt i det forholdsvis nye DOC-område Montecucco (fra 1998), der grænser op til Brunello di Montalcino, og som mange har spået en stor fremtid.

Torello 2014 IGT Toscana - Pris kr. 70,00 (Spar 10,- kr.)
100% Sangiovese. 14% alk. Gæret og lagret i stål- og betontanke. Mørk rubinfarvet. Bløde solbæraromaer. Meget anvendelig vin, som går godt til det meste.

Montecucco Rosso 2013 - Pris kr. 85,00 (Spar 15,- kr.)
60% Sangiovese, 20% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot. 14,5 %. Sulfit 51 mg/l. Gæring i ståltank, lagring i barriques (Allier) 225 og 500 liter i 12 måneder. Mindst 6 måneder på flaske før salg. Rubinrød. Saftig og intens frugt. Smag med brombær og solbær samt lidt røg og peber. Finesse og styrke på samme tid. Lang sødmefuld og krydret finish. Lidt Brunello look-a-like? Til rødt kød og vildt gerne ledsaget af pasta.

Mario Torelli – Piemonte Italien (økologisk):

Mario og Gianfranco (far og søn) Torelli driver dette lille familiefirma, som har arbejdet økologisk siden 1987. På kun 6 ha. stejle marker i Asti-området produceres ca. 60.000 flasker om året. Hovedvægten er lagt på de fra Piemonte kendte søde mousserende vine bl.a. på moscatodruen, men der fremstilles også tørre af denne type samt nogle glimrende røde vine.

Monferato Rosso L'Extremocato 2012 – ikke tilsat sulfit - Pris kr. 75,00 (Spar 10,- kr.)
100% Merlot. Ikke tilsat sulfit. Granatrød Ganske imponerende duft med semi-bitter chokolade, brombær, lidt solbær, læder og sort peber. Koncentreret moden frugt, brombær og sorte kirsebær. God længde. Drik nu, eller inden for de næste tre år.

Pinot Nero Il Magno 2011 - Pris kr. 95,00 (Spar 15,- kr.)
100% Pinot Noir. Duft af syltede kirsebær, hyben og vilde hindbær, som går igen i smagen sammen med kirsebær og jordbær. Lang eftersmag med antydninger af urter og anis. Drik nu, eller inden for de næste tre år.

Det er altid muligt at kontakte os på 21446353 eller mail: olesoe@mail.dk


link til arrangement