Nouveau est arrivé - og vi serverer lidt lokal pølse til.

Den tredje torsdag i november hyldes den unge vin fra Beaujolais. Det er den første franske vinhøst, der bliver frigivet efter en hurtig gæring af de friske Gamay-druer.

Vinen bliver tappet på flaske kun 6-8 uger efter høsten og resultatet bliver en frisk og frugtrig vin med meget få tanniner.

Dette giver det første indtryk af årets høst og er en dejlig tradition, der varsler jul og vinter.

Kom ind og smag den nye Beaujolais med et stykke dejlig lokal Beaujolais pølse ”Sausisson Beaujolais” fra slagtermester Michel Boulon i Fleurie!

Vi serverer smagsprøver Torsdag fra 14-17 samt fredag fra 14-17 i denne uge.

Beaujolais Nouveau fra Pierre Ferraud – kr. 79 pr. fl.