Gode tilbud (bl. 38% på Morgon) på sommer- og grillvine på l

Der er åbent på lageret Wiedeveltsvej 2A på lørdag den 5. august kl. 10 - 14.

Det er stadig sommer og nu kommer solen endelig?! Derfor præsenteres nogle vine, som passer til terrassen og grillen.

Der er gode rabatter på vinene bl.a. en dejlig Morgon, hvor der er 38% ved køb af en kasse med 6 flasker!!

Ud over disse tilbud vil der være lidt sommer udsalg på nogle vine, så kurvene vil være fyldt.

Domaine Léon Boesch – Alsace, Frankrig (biodynamisk):
Domainet på ca. 13 ha. (ca. 80.000 fl. pr. år) har været et familieforetagende i 11 generationer, og drives nu af ægteparret Colette og Gerard Boesch, deres søster Marie-Anne og især sønnen Matthieu, som er 35 år gammel, uddannet i Bourgogne og meget ambitiøs. Markerne ligger på perfekt eksponerede skråninger i dalen "Vallee Noble", som er omgivet af de fra Tour de France kendte Vogeser-bjerge Petit Ballon og Grand Ballon d'Alsace. Familien er meget kvalitetsbevidst, og siden 2000, hvor Matthieu har stået i spidsen for produktionen, har dyrkningsmetoderne været biodynamiske, hvilket har medført en betydelig kvalitetsforbedring i de senere år.

Pinot Blanc "La Cabane" 2015 - Pris kr. 75,00 (Spar 10,- kr.) - 425,- pr. ks. med 6 fl.!
70% Pinot Auxerrois og 30% Pinot Blanc. Restsukker: 0,2 g/l. Syre 6,5 g/l. Alkohol 12,8%. Næse med færsken og blomster. Fyldig og stærk vin med friskhed, stikkelsbær, blomme og en meget lang eftersmag. Går godt til såvel salt- som ferskvandsfisk, lyst kød (kylling, kalv, kanin) – ideel til en kold buffet. [Domaine Léon Boesch.]

Pinot Noir "Le Jardin" 2014 - Pris kr. 90,00 (Spar 15,- kr.) - 500,- pr. ks. med 6 fl.!
Restsukker: 0,1 g/l. Syre 5,0 g/l. Alkohol 13,5%. 12 måneder i 6 år gamle barriques. Kompleks og charmerende næse med kirsebær og vanilje. Smag med røde frugter og blød tannin. Ret kraftfuld Pinot Noir. Passer til grillet kød, det kinesiske køkken samt faste oste. [Domaine Léon Boesch].


Château Grand Pré - Beaujolais, Frankrig (økologisk):
Familiedrevet – 3 generationer - ejendom på 16 ha. fra det 18. århundredebeliggende i kommunen Fleurie. Erhvervet i 1972 af Louis, Renée og deres søn Guy Bertrand. I 1978 overtog svigersønnen Claude Zordan og datteren Christine sammen med Annick Bertrand, Guy's kone og sidst med ikke mindst barnebarnet Romain Zordan. De meget gamle vinstokke dyrkes 100% økologisk og med stor respekt for tradition.

Morgon 2014 - Pris kr. 100,00 (Spar 15,- kr.) - 425,- pr. ks. med 6 fl.!
100% Gamay fra marker, som er over 30 gamle. 30-35 hl/ha. 12,6% alk. 5 mg/l sulfit. Manuelt høstede og selekterede druer. 12 måneder på brugte barriques efter gæring. Der er ikke tilsat sulfitter. Rubinrød. Kraftfuld og afbalanceret næse med hindbærkirsebær og en anelse røg. Intens frugtig smag af moden frugt – kirsebær og brombær. Bl.a. god til lam.


Can Majoral – Mallorca, Spanien (økologisk):
Familiedrevet vngård fra 1979 på 17 ha. med 14 forskellige sorter, der ligger to steder i kommunen Algaida. Vinmarkerne i Son Reus, på vejen til landsbyen fra Pina, ligger tæt på en stor middelalderlig besiddelse, som før generobringen fra maurerne hed Butibalausí. Andreu Oliver, datteren Mireia samt andre familiemedlemmer dyrker vinene 100% økologisk med meget lave udbytter. Can Majoral har opnået et utal af medaljer ved internationale vinmesser.

Butibalausi 2015 Blanco - Pris kr. 80,00 (Spar 10,- kr.) - 450,- pr. ks. med 6 fl.!
Premsal samt et mindre bidrag af Parellada og Chardonnay. Gæret i rustfri ståltanke ved en kontrolleret temperatur på mellem 16 og 18 º. Vinen ligger et par måneder på tank og flaske inden frigivelse. Intens aroma af hvide frugter og citrus. Smagen er afbalanceret, frisk med god syre og dvælende finish. Bedst i løbet af de første 3 år af aftapning. Bør nydes ret kold mellem 6 og 8 C. Til terrassen men kan også ledsage lette måltider.

Butibalausi 2015 Rosato - Pris kr. 80,00 (Spar 10,- kr.) - 450,- pr. ks. med 6 fl.!
Callet, Tempranillo og Syrah. Udblødning af de tre sorter indtil den ønskede farve er fremkommet. Gæret i rustfri ståltanke ved en kontrolleret temperatur mellem 16 og 18 °. Intens jordbær farve, med kraftig aroma af brombær og hindbær. Det er frisk på ganen, har aroma og smag af vilde frugter og en lansg eftersmag. Vil være i topform i løbet af de første 2 år efter aftapning. Til terrassen og til at ledsage lette måltider.

Butibalausi 2015 Tinto - Pris kr. 80,00 (Spar 10,- kr.) - 450,- pr. ks. med 6 fl.!
Tempranillo, Callet, Manto Negro, Cabernet Sauvignon, Merlot og Syrah. Udblødning og gæring mellem 10 og 18 dage, afhængig af sorten i rustfri ståltanke. Efter blending lagring i 9 måneder i amerikanske egetræsfade og franske barriques. Mørk og tæt farve. Duft med kirsebær og krydderi (kakao, rød peber, etc.) samt lidt ristet fad. Saftig og afbalanceret vin med en bløde tanniner. Vil være fin i hvert fald i de næste 3 år. Serveres ved 16 og 18 ° C. God til grill og kan ledsage ret kraftige retter.

Vinane kan også bestilles ved svar på denne mail.

Det er altid muligt at kontakte os på 21446353 eller mail: olesoe@mail.dk
link til arrangement