DAWS Thanksgiving middag


Washington State middag
DAWS afholder thanksgiving middag på Restaurant Palægade.
Denne aften med fokus på USA's 2. største vinstat Washington State.

Treveri Blanc de Blancs Sparkling, Yakima Valley
Statens ultimativt bedste sparkling-producent

Terrine af torsk, baconcreme, sennep, syltet rødbede med frisk ost og peberrod
Barnard Griffin, 2017 Rosé of Sangiovese. Columbia Valley
Denne vin er kåret som en af USA's bedste rosé vine

Hummer salat med glaskål, æbler og røget creme
Novelty Hill Sauvignon Blanc 2017, Frenchman Hill.
En af de mest elegante hvidvine, fremstillet af winemaker Mike Januik, som er kendt for at producere topvine.

Stegt andebryst med braiseret julesalat, confiteret andelår med grape og merian
Soos Creek King Cab, 2017, Horse Heaven Hill.
100% cabernet sauvignon, fra det lille kult-vinhus Soos Creek.
Andrew Will, Esploso 2013, Walla Walla. / Columbia Valley ?
Et af de bedste vinhuse fremstiller denne flotte red blend / Cabernet sauvignon ?

Æbletærte med dulce de leche og calvados
Kestrel Vintners, Gewurztraminer, Icewine, 2016, Yakima Valley.
Sjælden icewine, intens og sød smag

Kaffe med Brandy

Prisen for deltagelse i aftenens smagning er kun kr. 800 for medlemmer og kr. 850 for ikke-medlemmer.
Sidste frist for tilmelding er lørdag den 10. november 2018.Se mere på nedenstående link
link til arrangement