Rosé og Californien på lageret

Lageråbent på fredag den 22.5

Efter næsten 3 måneders pause glæder vi os meget til at holde åbent på lageret Wiedeveltsvej 2A 3480 Fredensborg på fredag den 22. maj kl. 14 - 18.

Det kommer til at foregå udendørs i gården, hvor vi naturligvis vil følge alle myndighedernes retningslinjer for at undgå smittespredning. Fredag udendørs fordi vejrudsigten for lørdag er ikke for god.

Der vil være smagsprøver og tilbud på nogle friske rosé-vine, og i forbindelse med "Discover California" kampagnen vil der være tilbud på nedenstående 4 vine, som naturligvis også kan smages.

Gavekort til MASH
Blandt alle, som køber californiske vine trækkes lod om 2 gavekort til MASH restauranterne (Modern American Steak House). Gavekortene, som er på 299,- kr., gælder til alle kædens restauranter undtaget Københavns Lufthavn.

Californien vine:

Honig, Sauvignon Blanc 2016 Rutherford Reserve Napa Valley - kr. 160,00, SPAR 40,- kr.
91% Sauvignon Blanc, 8% Semillon, 1% Muscat. 13,5% alk. Lys gylden. Duft af jasmin, melon og citronskal. Sprød og frisk vin med smag af fersken, passionsfrugt, vanille og grape. God syre. Lang dvælende finish. Til forretter med intensitet eller f.eks. pastaretter.

Honig, Cabernet Sauvignon 2014 Napa Valley - kr. 300,00, SPAR 50,- kr.
83 % Cabernet Sauvignon, 11 % Petit Verdot, 5 % Cabernet Franc/Merlot. 14,5 %. 18 mdr. på amerikansk eg heraf 35% nye fade. Fyldig og intens vin med masser af solbær, sorte kirsebær, lakrids og krydderier. Lækker fransk inspireret med en silkeblød finish. 2014 er en ypperlig årgang. Perfekt til lam grill og en god bøf. Wine Spectator 90 points, 90 points hos James Suckling.

Hope, Liberty School, Cabernet Sauvignon 2016 - kr. 115,00, SPAR 15,- kr.
95% Cabernet Sauvignon, 3% Merlot, 2% Petite Sirah.
17 mdr. i 10% ny fransk og amerikansk eg. Mineralsk duft af røde kirsebær, cigarkasse og valnød. Smagen kombineres af brombær med salvie, timian, peber og røg

Hope, Candor, Zinfandel Lot 7 - kr. 125,00, SPAR 25,- kr.
100% Zinfandel. Blandet af vine fra forskellige årgange fra de bedste Zinfandel-områder i Californien - Lodi og Paso Robles. Et perfekt blend på tværs af årgange fra 60 år gamle samt yngre vinstokke giver en vin med både dybde og ungdommelighed. Meget anvendelig vin.


Det er tid for Rosé-vin:.

Dom. LePlan-Vermeersch, RS-E Côtes du Rhône Rosé 2019 - kr. 60,00, SPAR 10,- kr.
Grenache og Syrah. 13,0%, 0,3 g. restsukker. 40 hl/ha. Gæring og lagring på ståltank. Duft med røde bær som går igen i smagen. Frisk og ret koncentreret rosé, som kan nydes ‘på terrassen', men også ledsage sommerens retter.

Domaine des Baguiers, Rosé IGP Var Laurus Nobilis - kr. 60,00, SPAR 10,- kr.
Overvejende Carignan, lidt Grenache og Syrah. Druerne er håndhøstede. Gæring og lagring i 8 mdr. på ståltanke. Laksefarvet med en frisk duft med citrus. Læskende rosé som kan nydes alene, til en salat eller retter med fisk eller fjerkræ.

Bandol Rosé 2019 - kr. 110,00, SPAR 15,- kr.
40% Mourvèdre, 30% Cinsault, 30% Grenache. 40 hl/ha – Druerne er håndhøstede og afstilkede og der er foretaget en grundig selektion før vinificeringen. Vinen lagres på ståltank ca. 7-8 måneder før den tappes på flaske og frigives til salg. Klar laksefarvet. Florale og frugtige aromaer – kaprifolium, pink grapefrugt, papaya. Det er en rose med "krop” grundet Mourvèdre-druen. Det er en fyldig vin med en god struktur og en elegance, som gør den velegnet til såvel terrassen som mange sommerlige gastronomiske udfoldelser. Vinen er også god til asiatiske retter.

Bestilling via www.emilievin.dk - Vinvælger eller ved mail til olesoe@mail.dk.

link til arrangement