Vinmiddag med vin fra Californien i Madkollektivet

Discover California.

Vinsmagningsmiddag med vin fra Californien

Lørdag den 13. juni | 18:30 - 22:30 i Madkollektivet, Slotsgade 3 3480 Fredensborg - 30625402

Emilie Vin kommer forbi med et helt batteri af californisk vin.

Rune laver en ret, som komplementerer hver vin. Middagen består af 6 retter med vin, og afsluttes med kaffe og petit fours.

Pris 795,- kr.

Der er et begrænset antal pladser - Først til mølle.

Af Covid-19 hensyn har vi delt de lange borde op til mindre borde. Du deler kun fade med dem, som du er ude at spise med. Hvis I er flere hustande, der spiser sammen, som ikke ønsker at dele samme fad, kan I blot notere dette i kommentarfeltet, når I køber billet, så sørger vi for separate fade – der vil også være en tjener til stede, så selvbetjeningen holdes til et minimum.

SNACKS
Sprødt rugbrød med laks fra Samsø serveres med saltede mandler & oliven
Honig, Sauvignon Blanc 2019

MELLEMRET
Stegt kuller med beurre blanc og spæde grønt sager.
Grgich Hill Estate, Chardonnay 2015

MELLEMRET
Brisler med bøgehatte og spidskål
Vin: Argot, Pinot Noir Mosaic 2017

MELLEMRET
Svinebryst med blomkål og brunet smør og ramsløg
Vin: Grgich Hill Estate Zinfandel 2014

MELLEMRET
Lammeragout med rosmarin, salvie og oregano
Honig, Cabernet Sauvignon 2014

HOVEDRET
Barbecue brisket med salt bagt selleri, chucrute, sød kartofler og rødvinssauce
Argot, Syrah Mosaic 2017

KAFFE & PETIT FOURS

Vi overholder selvfølgelig alle retningslinjer om hygiene og afstand i forbindelse med genåbningen.

For at deltage i vinsmagningsmiddagen skal du købe en billet på Madkollektivets hjemmeside (klik på logoet) - https://www.madkollektivet-naboskaber.dk/event/vinsmagningsmiddag-med-vin-fra-californien/

Bliver du forhindret i at deltage i arrangementet, kan du få din billet refunderet senest 5 dage før eventet starter.


link til arrangement