Californien og St. Emilion på lageret lørdag den 8.5 kl. 10-

Der er åbent på lageret - Wiedeveltsvej 2A, 3480 Fredensborg - på lørdag den 8. maj 2021 kl. 10-14.

Det kommer til at foregå udendørs i gården, hvor vi naturligvis stadig vil følge alle myndighedernes retningslinjer for at undgå smittespredning.

I tilfælde af, at det bliver fugtigt eller køligt, er der både pavillon og varmelampe.

Emilie Vin er med i den årlige i "Discover California Wines" kampagne. I den anledning vil der de næste lørdage blive præsenteret en hel del vine fra området. På lørdag drejer det sig om 3 vine fra den lille kultproducent Argot Winery.

Argot Winery
Den forhænværende IT- mand.Justin Harmon har sammen med forretningspartneren Karissa Kruse skabt et lille vineri, som har opnået kultstatus, idet bl.a. Robert Parker har rost vinene herfra til skyerne. Med kun 2 ha. og druer købt fra fremragende marker, formår man med bæredygtige principper at fremstille nogle fantastiske vine på de traditionelle sorter. Med en forkærlighed for fransk vin kreerer han vine med lav alkohol og høj syre, der gør, at de bedst kommer til udtryk efter et par år i flasken.

NYHED: Chardonnay Sonoma 2018 (afløser for Slang og Mosaic ) - pris 195,- SPAR 50,- kr.
Mellem til fyldig smag med moden pære og karameliseret citrus med et anstrøg af appelsinblomst og ristet eg. God syre. Denne vin er fantastisk serveret afkølet til risotto, laks eller kylling. 91 points hos Jep Dunnock.

NYHED: Argot Winery, Pinot Noir Sonoma 2018 (afløser for Slang) - kr. 225,00, SPAR 50,- kr.
Mellemfyldig sprød, frisk smag med røde bær, mineralitet og fine tanniner. Lang finish. Fra den bedste årgang i mands minde. Smager godt nu men kan udvikle sig de næste 7-8 år. 93 points hos Jep Dunnock.

Pinot Noir, Hawk Hill 2014 - kr. 300,00, SPAR 50,- kr.
Vinen er dyb, udtryksfuld og raffineret. Robert Parker 91 points. Doug Wilder 92 points.


CHÂTEAU LA GRANGÉRE - St. Emilion, Frankrig (økologisk):
Firmaet hedder egentlig SARL le Bousquet Ud over Châteaux la Grangére ejes også Bordeaux Superior slottene Châteaux Saint-Julian og Virecourt Conté. Alle dyrkes økologisk. Châteaux la Grangére's 6 ha. ligger tæt på byen og markerne er naboer til de berømte slotte Troplon Mondot, Laroque og Pavie.

Moulin de la Grangére St. Emilion Grand Cru 2017 - kr. 135,00, SPAR 15,- kr.
90% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon. 14,5% alkohol. Udbytte 40 hl/ha. Lagret i barriques 30% nye. Mørk rubinrød. Smuk duft med røde kirsebær og brombær. Charmerende saftig vin med let fadpræget frugt. Krydret finish med god længde. Meget anvendelig til de fleste let krydrede kødretter, stegt kylling, risotto og hvidskimmeloste.

Grangére St. Emilion Grand Cru 2016 - kr. 170,00, SPAR 25,- kr.
Kompleks let røget duft med kirsebær, hindbær, brombær og viol. Blød og saftig smag med krydderi, vanille, læder og tobak. Meget anvendelig til de fleste let krydrede kødretter, stegt fjerkræ, confitteret and og hvidskimmeloste. Kan gemmes 10- 15 år. James Suckling 90 points.

Levering er gratis i Storkøbenhavn og Nordsjælland ved køb af mindst 6 flasker - gerne assorteret:

Vinene kan bestilles på www.emilievin.dk Vinvælger - USA eller Bordeaux eller via mail til olesoe@mail.dk

Det er altid muligt at kontakte os på tel. 21446353.

Alle vinene kan smages og sælges til rabatpriser på dagen.

Det er altid muligt at kontakte os på 21446353 eller mail: olesoe@mail.dk
link til arrangement