Kursus om Fremstilling & Smagning

WineClass kurserne bygger på og følger programmet fra en anerkendt italiensk uddannelse for "fritids-sommeliers" fra Il Santuccio (www.ilsantuccio.it).
Du får tre aftener med sommelier Nana Wad om hvordan man smager og bedømmer en vin objektivt.
Herefter to aftener med vinmager Zachary Brierly fra New Zealand (undervisningen er på engelsk) om hvordan vinen påvirkes af arbejdet i marken og i kælderen, og en aften om hvordan vine med bobler og dessertvine fremstilles.
Kurset er 1. modul ud af tre i det samlede forløb. Modulerne kan tages uafhængigt af hinanden.
link til arrangement