Vildt & Vine

Vi går en af årets flotteste meget spændende årstid i møde, både indenfor mad og vin.

Jagtsæsonen står, sammen med "bukken " og andet vildt, på spring.

Vi sætter derfor fokus, på vine som passer godt sammen med vildt og andet godt fra mark og skov.

Vi vil til aftens arrangement udfordre de klassiske franske vine med de varme oversøiske.

Vi smager følgende vine:

Chablis, 1. Cru Les Fourchaumes, Domaine Laroche
Santeney 1.Cru, Clos Rousseau, Côte de Beaune, Bouchard Aîné et Fils
Loredona, Pinot Noir, Monterey
Ego, Domaine Cazes (bio)
L'Obaga
Châteauneuf-du-Pape, La Bernardine, M. Chapoutier
Eight Songs, Shiraz, Peter Lehmann

Til smagningen vil der blive serveret Hildon vand samt brød med olie.

Smagningen bliver holdt i vores Private Room og der vil være max. 20 deltagere.