smagning

Særarrangement i vinklubben:
Der har været forespørgsel på en aften hvor vi 'går et par trin op' med hensyn til mad og vin
så d. 20-09-13 kl. 1800 har jeg sammen sat et arrangement af 4 retter og 6 vine.

1. forret
Farseret rødtunge-urter-hvidvinscreme
2 vine-Alsace mod Chablis.

2. mellemret
Grillet proscittu-mozzarella-fenikel
Santenay Commes 1st cru 2005

3. Hovedret
Oksemørbrad-bearnaisesauce-grøntsagssouffles
Brunello de montalcino mod Haut Médoc Bordaux

4. dessert
crepe Suzette
Rofino vin Santo del chianti.

Kaffe eller te.

Der er begrænset med pladser og det er først til mølle.
link til arrangement