Malene Smidt Hertz "Bag enhver champagne står en enke"

KVINDERNE DER FORANDREDE CHAMPAGNE FOR ALTID
"Jeg drikker den, når jeg er lykkelig. Og jeg drikker den også, når jeg er ked af det. Nogle gange drikker jeg den, når jeg er alene; og når jeg er sammen med andre, betragter jeg den som en nødvendighed. Jeg nipper til den, når jeg ikke er sulten, og drikker den, når jeg er. Ellers rører jeg den aldrig - undtagen når jeg er tørstig".

Citatet er blandt mine favoritter. Jeg har altid været dybt fascineret af historierne bag de tre stærke kvinder, der bragte nyskabelser til Champagne-distriktet der for altid ændrede produktionen og "against all odds"
Hør om den 27-årige enke, der med flid og kløgt opbyggede verdens kendteste champagnebrand "Veuve Clicquot". Louise Pommery, der for altid ændrede opfattelsen af champagnes tørhed og Lily Bollinger, der udtalte ordene bag mit ynglings citat under lanceringen af den champagne, der senere skulle blive James Bonds forførerdrik nr. 1.
Kvinderne stod bag de største nyskabelser og kan tildeles æren for, at området nordøst for Paris gik fra at være rødvinslands til at blive verdens førende luksusvin.
Foredrag, vin og lækker anretning kr. 575,-

link til arrangement