Vinsmagning ”Rundt om Cabernet Sauvignon" både i Aarhus & Kø

I dag er Cabernet Sauvignon blandt de mest kendte og populære druesorter, ikke blot i Bordeaux, men også alle andre steder i verden hvor solen skinner.

Cabernet Sauvignon kræver ikke et specielt klima eller jordbund, som mange andre druer gør, den tilpasser sig ”sit miljø” og det giver en enorm diversitet i hvordan vine lavet på denne drue smager – alt afhængig af hvor den kommer fra. Til denne smagning illustrerer vi hvordan det lokale klima kan have afgørende betydning for vinen smag.

Vi tager dig rundt i de mest klassiske vinregioner hvor Cabernet Sauvignon dyrkes og smager følgende vine:

Finca Sophenia, Cabernet Sauvignon, Tupungato, Argentina
Barossa, Cabernet Sauvignon, Peter Lehmann, Australien
Hess Selection, Cabernet Sauvignon, Mendocino, USA
Axel Cabernet Sauvignon, Colchagua Valley, Chile
Château Le Boscq, Cru Bourgeois, Supérieur, Saint Estèphe, Frankrig
Glen Carlou, Gravel Quarry, Cabernet Sauvignon, Sydafrika
link til arrangement