BOURGOGNE SMAGNING

- Bourgogne -
Bare navnet får vinnydere over hele kloden til at stoppe op. Mange mennesker elsker Bourgogne. Få steder i verden indeholder vinene samme kompleksitet som de gør i Bourgogne og særskilt for Bourgogne, så er de hvide Bourgognevine ofte lige så store vine som de røde.

Men Bourgogne kan også være forvirrende og virke lidt uoverskueligt. Hvilke områder er det bedste til hvidvin, og laver man rødvin i Chablis ? Er Chambolle-Musigny en by eller en vin ? Hvad er forskellen på Chevalier Montrachet og Puligny-Montrachet ?

Torsdag d 27 februar hvor jeg holder jeg en Bourgogne-smagning hvor jeg vil fortælle om Bourgognes forskellige områder og appellationer, forskellene på Grand Cru, Premier Cru og alm Bourgogne, give svar på ovenstående spørgsmål og forhåbentlig være i stand til at besvare de spørgsmål der kommer om Bourgogne.

Der ud over, skal vi selvfølgelig også smage på både de røde og de hvide Bourgognevine. Vi skal bla smage 8 forskellige vine fra bla følgende producenter:

Domaine René Bouvier - Gevrey-Chambertin
Domaine Manuel Olivier - Nuits St Georges
Domaine Francois Lumpp - Givry
Domaine Latour-Giraud - Meursault
Domaine Guillot-Broux - Mâcon

Til arrangementet vil der blive serveret en tallerken med lidt blandet charcuteri og hjemmebagt brød.

Det vil, som altid, være muligt at købe aftenens vine med gode rabatter

Tilmelding hos Clément Vin på tlf 21-370 390
eller via mail på info@clementvin.dk



Vi glæder os meget til at se jer

Med venlig hilsen



Clément Vin