Winemarker Tasting Peter Work/Ampelos Cellars

Unik winemakers tasting.
med
Peter Work fra Ampelos Cellars, Californien

Tirsdag d. 6 Maj kl. 18.00 - 20.00

Dalgaard Supermarked, 1. salen ( indgang via tårnet )

Peter Work er født og opvokset i Danmark, men bor i dag i Californien, hvor han har sit eget vinhus, Ampelos Cellars. I 2001 valgte Peter og Rebecca Work at forlade deres faste job for at hellige sig de nyanlagte vinmarker og for at grundlægge Ampelos Cellars. I dag har Ampelos cirka 40.000 vinstokke primært tilplantet med Pinot Noir, men også med Syrah, Grenache og Viognier.
Den årlige vinproduktion er på kun 42.000 flasker, som distribueres til 12 stater samt - naturligvis - til Danmark.
Peter og Rebecca Work opnåede i 2009 økologisk og biodynamisk status for deres vinmarker og blev ligeledes certificeret som “sustainable in practice".
Deres søn, Don, er vinmager for kult-vinhuset SeaSmoke og har sammen med sin kone Lindsay lille Alex på 2 år - så næste generation Work i vinbranchen er på vej.

Smageprogram

Santa Barbara Viognier

Rosé of Syrah

Pinot Noir Lambda

Pinot Noir Rho

Syrache

Syrah Gamma

Der vil blive serveret ost, pølse og brød.

Til denne smagning er der kun 30 pladser.
Pris pr. person 250,00
Billetter kan købes i vores kiosk.