Østrigsk vinsmagning med 2 retter mad og 10 vine.

Vi får besøg af Bernhard Rieder fra vores Østrigske leverandør Weinrieder. Weinrieder høster i disse år stor ros og anerkendelse fra førende vinmagasiner & vinskribenter. Vinene er da også at finde på flere af verdens bedste restauranter verden over som f.eks: Spago i Berverly Hills og britiske The Fat Duck. Bernhard vil præsentere et bredt udvalg af husets vine, fortælle om huset og Østrig som vinland. Efter den indledende smagning får vi en lækker 2-retters med tilhørende vine.
Indledende smagning:
Chardonnay Hohenleiten 2010
Riesling Kugler 2013
Grüner Veltliner Privat 2013
Eiswein Grüner Veltliner 2014
Menu og vine:
Bagt laks m/ beurre blanc, ravioli & spæd fennikel
Grüner Veltliner Schneiderberg 2014, Riesling Bockgärten 2013, Riesling Kugler 2009
Ristet Torsk m/ trøffel olie, gigant fritter & springløg
Weissburgunder Birthal 2013, Grüner Veltliner Alte Reben 2012, Chardonnay Hohenleiten 2014
Smagningen foregår på engelsk.
Denne spændende aften er:
Torsdag den 12. maj 2016 kl. 18.30
afholdes i Café Skosålen, Parkvej 78, 2630 Taastrup
Køb gerne dine billetter HER på siden, reserver på info@tnv-vin.dk eller på tlf.: 43998700. Reserverede billetter skal være afhentet senest 4 dage før arrangementet. Hurtig tilmelding tilrådes - ret til ændringer forbeholdes.
Med venlig hilsen
Bent, Kim, Henrik & Michael
Om Weinrieder:
Weinrieder er beliggende i centrum af Weinviertel regionen. De syd- og syd-vestvendte bjergskråninger og den lerede jord er velegnet til vindyrkning og er de grundlæggende betingelser for vine af høj kvalitet. De bedste vinmarker, Birthal, Kugler, Schneiderberg, Hohenleiten og Bockgärten, har længe været kendt for deres høje kvalitet. Weinviertel omfatter et område på ca. 16.000 hektar vinmarker, hvilket gør det til det største og mest betydningsfulde vindyrknings område i Østrig.
link til arrangement