Priorat Smagning i Aarhus

Gennem de seneste 20 år er vinregionen Priorat i Spanien blevet mere og mere kendt for sine vine af meget høj kvalitet. Priorat er en del af provinsen Tarragona, der ligger i den sydlige del af Catalonien i det nordøstlige Spanien. Området er opkaldt efter klostret Priorato de Scala Dei der blev bygget af karteusermunke i det 12. århundrede. Klosteret blev bygget i det bjergrige område, da man efter sigende fra toppen af bjergene kunne se engle på vej op i himlen. Rundt om klostret anlagde munkene naturligvis vinmarker, hvilket var begyndelsen på vinproduktionen i Priorat. Området er karakteristisk med sine stejle skråninger, stenet jordbund med utroligt meget skifer og kvarts, Jorden er generelt rig på mineraler, og det er her vinene får deres karakter. Regionen præges af lange, varme og tørre somre, som skaber de kendte, kraftfulde og alkoholrige vine.

Denne aften skal vi smage følgende vine, som kommer fra blot 2 forskellige huse:

Scala Dei var det første vinhus, der overhovedet aftappede Priorat-vin i 1974, og ganske enkelt Priorats ældste vinhus grundlagt i 1163. Scala Dei betyder 'Guds trappe'. Husets marker er i gennemsnit 40 år gamle og al arbejde i vinmarkerne, inklusiv plukning, sker manuelt.
•SCALA DEI, PRIOR, CRIANZA, PRIORAT 2014
•SCALA DEI, CARTOIXA, PRIORAT 2009
•SCALA DEI GARNAXTA MASDEU 2012

Gran Clos i Priorat blev etableret i 1995, og var således med i den første bølge af producenter, der med ét bragte Priorat på alle vinelskeres læber, og viste, at Spanien var en vinnation der skulle tages seriøs. Den 32 hektar store ejendom stormede frem
i 2005, hvor en række vinjournalister samledes i Priorat, for at blindsmage regionens mange vine. Vinderen af denne smagning blev Gran Clos. Året efter blev blindsmagningen gentaget, og resultatet blev nøjagtig det samme.
•GRAN CLOS, FINCA EL PUIG, PRIORAT 2010
•GRAN CLOS, PRIORAT 2007
•GRAN CLOS, CARTUS, PRIORAT 2006

link til arrangement