Gratis torsdags vinsmagning / Bordeaux Le Rait vine

ogvinbonden.dk er tilbage i butikken ,for at vise deres fantastiske Le Raït vine frem.

Le Raït
Den røde:
Slubrevin, bællevin. Saftighed, ingen ny fad, spontan gæring, rustik, reduceret svovl: anti-bordeaux bordeaux.

DRUERNE
Min rødvin er hovedsagligt lavet på merlot samt en smule cabernet franc og cabernet sauvignon. Alle tanke gærer og lagrer separat og derfor kan de variere nogle grader i smag og aroma.

Den Hvide:
DRUERNE
50% sauvignon blanc samt 25% semillon & 25% muscadelle. Der kan forekomme små variationer mellem årgangene.

NATURLIG VIN
Jeg bruger kun svovl som konserveringsmiddel i begrænset mængde. Min hvidvin er lagret på fibertanke og gæret med naturligt forekommende gær.
link til arrangement