Sherry/Madeira smagning

Vi har valgt at sætte fokus på det nye ”sort”, nemlig Sherry, Madeira og Montilla-Moriles

Vi vil tage jer med på en rejse gennem vinens vidunderlige verden, fra Sydspanien til den smukke ø et stykke ude i Atlanterhavet; Madeira.

Smag blandt andet 100 Point Robert Parker vin fra 1946!

Af andre huse vil der blive smagt Madeira fra Barbeito huset som siges at være verdens bedste Madeira hus.

Begge vine har gennemgået en hård og lang periode de senere år. De har haft et blakket ry for at være ubalancerede søde vine, som kun bedstemor og hendes veninder nød at drikke.

Men sådan er det ikke længere! De dækker i virkeligheden over en lang række af forskellige vinstilarter med stor diversitet. De vil både kunne matches med det søde køkken, med sødme og fylde, samt i det salte køkken, i den mere tørre og lette stil.

Sherry og Madeira byder på en bred palet af oplevelser og opleves desuden også at gå glimrende i spænd med vore nordiske køkken.

Vi ikke bare tror men ved allerede, at Sherry og Madeira er det nye sort!
Så skynd dig at sikre dig en billet før din nabo!
link til arrangement