Smagning: Af Mousserende vine

Champagne er navnet på en mousserende vin, som er produceret i det nordøstfranske vinområde af samme navn. Dog er det ikke det eneste som adskiller klodens mest berømte skumvin fra alverdens bobler.

På selve aftenen vil vi danne os en idé om, hvor stor diversiteten i de mousserende vine verden over er, I vil blive guidet igennem de forskellige karakteristika for de specifikke områder, herunder fremstillingsmetoder, godkendte druer, lagringskriterier og det visuelle blik, som spiller en væsentlig rolle i de mousserendes kvalitet.
link til arrangement