vinsmagning med danmarks mesteren i vinsmagning

Hørning Mad og Vin

Vinsmagningen
d. 22. september 2017 kl. 18.30-23.00:


Vine:

1 Dom Potier Cava
2 Trittenheimer Apotheker Riesling Trocken 2016
3 Pellegrini Chardonnay 2014, egen import fra Californien
4 Hahn Pinot Noir 2013
5 Pellegrini Zinfandel 2013
6 Chateau LÉstran 2011
7 Neumagener Sonnenuhr Riesling Auslese 2016
8 Banyul´s Grand Cru 2010

Alle vinene serveres a 10 cl. Der kan til købes Hele fl.( dessert vin 6 cl.)
Pris for arrangement kr. 695,- pr. couvert.
______________________________________________________

Menu:
-Gyoza Dim sum
- Rimetlaks - Rødbedetatar - Rygeostecreme
Fra kokkens egen kogebog "Kokken og Kærligheden" side 62

-Risotto - Svampe - Perlehøne
-Oksemørbrad - Kraftig sky - Pommes Rissollées
-Gorgonzola - Castello - Gl Knas
-Creme brulee på Johan Bülows rålakrids

Tak for i aften


Hørning Huset - Rodosvej 15 - 2300 Kbh. S. - info@horninghuset.dk - tlf. 22162516 / 60126099
www.horninghuset.dk - www.hornyhouse.dk - www.horninghouse.dk