Fra klassiske Rioja-rødder til spansk innovation

Ricardo fra familievirksomheden Vintae har trods en ung alder formået at sætte sig godt på det spanske marked. Med funky etiketter og vine der smager himmelsk, har han spredt sig ud over Rioja, Ribera del Douro, Navarra og Toro. Udspringet er klassisk Rioja men passionen for udvikling og innovation er allestedsnærværende - og Vintaes portfolio er efterhånden stort og varierende. De producerer i øjeblikket vine i femten forskellige områder i Spanien og fem i Chile, og de er altid på jagt efter nye spændende områder, vine og samarbejder på tværs. Kort sagt, med så mange vine i huset, er der til denne smagning garanti for spansk overflod!

Baseret i Rioja laver de naturligvis store Rioja-vine som den økologiske El Pacto, de anmelderroste vine fra Lopez de Haro og de eksperimenterende hvidvine fra White Guerille, som nok er den eneste Riesling fra druer dyrket i Rioja. Og så er vi nødt til at nævne Matsu, en serie kraftfulde vine på Tempranillo som efterhånden er blevet små-ikonisk i hjemlandet. Med tre generationer af vinbønder på etiketten, har den vundet flere priser for sit design. Inden i gemmer der sig en fuldfed og svulmende Tinta de Toro lavet på 70-100 år gamle vinstokke. I gamle dage brugte man af mangel på bedre disse dybrøde vine til at male kirkerne med. Det synes vi er groft spild, så vi hælder dem i stedet i glassene, og lader os drømme hen til det vestlige Spaniens tørre jord og fugtige nætter. Til Winemaker's vinsmagning, smager vi på min. 10 vine fra Vintae. Hertil serveres der charcuterie og ost.
link til arrangement