Vinho Verde og mad på Mamma´s Balkon i Rørvig

Velkommen til vinsmagning og mad på Mamma´s Balkon
LAD OS SMAGE NOGET VIN SAMMEN
Kan du lide vin og er nysgerrig på at smage mere vin - vin som du måske ikke tidligere har smagt.
Kan du lide at lære nyt – om vin – så kan det være at vi har et event torsdag den 7. juli der er lige noget for dig.
Det er nemlig sådan at Anne Juel Christensen kommer til Mamma´s Balkon med favnen fuld af spændende vine fra Vinho Verde. Et vinområde i det nordøstlige hjørne af Portugal, som hun vil fortælle mere om når vi ses.
ANNE KAN VIN. Ja, hun er faktisk vildt imponerende. Uddannet ønolog fra universitetet i Montpellier. Hun har lavet vin i Champagne, Beaujolais og det ungarske Tokaj i flere år indtil hun og familien flyttede tilbage til Danmark hvor vin og gastronomi i forskellige retninger er hendes job. Så når Anne spurgte mig om vi ikke skulle lave noget hyggeligt med vin på mamma´s Balkon jublede jeg højt. Selvfølgelig.
Aftenen begynder med en smagning af 8 vine som Anne kommenterer og guider os igennem.
Efterfølgende drikker vi vinene vi smagt akkompagneret af en sommermenu som jeg laver.
Bruschetta med cremet ærtepuré, olivenolie og parmesan
Sprødstegt kylling med tabbouleh og aioli
Ost til dessert
En vin og madbillet koster 400 kroner og skal bestilles i forvejen.
Du reserver plads ved at sende en sms til mig på 21678465.
P.S. Kun 25 pladser.
Tid og sted:
Torsdag den 7. juli kl. 18.00
Mamma´s Balkon - Bagerstræde 1 - Rørvig.
Det med småt:
Madbilletten kan ikke refunderes hvis du bliver forhindret.
Men et tip er at lægge den op på Facebook og sælge den der.
Maria og Co