"Smagen" af den skelsættende Paris smagning fra 1976

DAWS (Danish American Wine Society) inviterer til smagning hvor franske og amerikanske topvine dyster mod hinanden med Jesper Hedegaard som speaker.

Den historiske inspiration for smagningen, er en begivenhed, der fandt sted i 1976 - kendt som "Paris-smagningen".

Resultatet af "Paris-smagningen" gav genlyd i hele vin-verdenen, fordi en californisk Cabernet Sauvignon vin vandt smagningen foran store Bordeaux-vine som Mouton-Rotschild, Montrose og Haut-Brion, og fordi en californisk Chardonnay vandt foran store Bourgogne vine.

Der er ingen tvivl om, at Californiens bedste Cabernet Sauvignon-vine er blevet endnu bedre og mere berømmede end de var i 1976. I dag produceres der flere hundrede forskellige californiske vine, som er højt ratede af vinjournalisterne. Mange af topvinene produceres i meget små mængder og er både meget dyre og svære at få fat i. Spørgsmålet om hvilken vin der er "bedst", handler i dag således i høj grad om den enkeltes smag.

Bestyrelsen vil med denne smagning af 5 californiske vine mod 4 vine fra Bordeaux og en enkelt fra Bourgogne dels give lejlighed til at opleve niveauet på nogle af Californiens bedste Cabernet Sauvignon vine, dels sammenholde dem med tilsvarende store franske vine.

Kommentator til smagningen er Jesper Hedegaard, der har 35 års vinerfaring. Jesper afholder årligt mange vinforedrag, ligesom han gennem en årrække har arrangeret vinrejser.

Der er plads til 60 deltagere til denne spændende smagning, og grundet smagningens pris, sælges den i hele sæt.

Der gælder som altid et først-til-mølle-princip, dvs. tilmeldingerne registreres i den rækkefølge, de modtages, uanset om de er fra et DAWS medlem eller et ikke-DAWS medlem. Når et sæt (12 deltagere) er opnået, får de tilmeldte besked om, at tilmeldingen er accepteret.

Prisen for denne spændende smagning er kun 725,00 for medlemmer og 800,00 for ikke-medlemmer.

Detaljer om vinene og tilmelding findes på DAWS' hjemmeside under aktiviteter, www.daws.dk