ROCCHE DEI MANZONI på Falsled Kro
Eksklusiv Winemakers Dinner med en af de førende producenter i Pimonte. Rocche dei Manzoni får stort set hvert år, de eftertragtede 3 røde glas i Gambero Rosso.
MENU & VINE
Kammuslinger - tomat - basilikum
Valentino "Brut Zero" 2000
"Spagetti" - hjertemuslinger - persille - parmesan
Langhe "L'Angelica" Chardonnay 2005
Torsk - lardo - Arborioris - timian
Langhe Rosso "Quatr Nas" 2001
Kalv - artiskok - polenta - rosmarin
Barolo "Rocche" 2003
Tallegio - Parmaskinke - pærer - frugtbrød
Barolo Riserva "Cappella di S. Stefano" 2000
Mascapone - lemonjello - olivenolie - hvid chokolade
Remember 2003
Kaffe og petit four