Spanske vine fra 4 topproducenter

og en "Mini-vinsmagning" mellem 2 af producenterne.

MENU & VINE

Appetizer:
Overraskelse !
Mestres - "Coupage Fionia" Cava Brut Nature

Forret:
Agurkesuppe med korianderskum & pocherede østers
Mestres - "Visol" Cava Brut Nature

Mellemret:
Linseterrine med ristet feta og tomatsorbet
Bodegas Castejón - Viñardul Reserva 2006

Mund frisker: Cavasorbet med kværnet rosa peber

Hovedret:
Unghane, jomfruhummer & lufttørret skinke
Bodegas Langa - Reyes de Aragon Crianza, Garnache/Cab. Sauvignon 2002
& Bodegas Fariña - Candelero Barrica 2006

Ost:
Oste med sødt og knas
Bodegas Langa - Reyes de Aragon Reserva, Garnacha/Merlot 2000
& Bodegas Fariña - Candelero Finest Oak Crianza 2002