Silvano Bolmida på Pichardt’s


Prosecco Brut Doc Treviso
~ º ~
Franz Hass Pinot Grigio 2010
Dorrade bagt med rosmarin & merian serveret med pure af oliven & mild hvidløg
~ º ~
Barbera d'Alba DOC Conca del Grillo 2009
Sprød parmaskinke med bagt rødbede & tomatpesto
~ º ~
Barolo Fantini DOCG 2007
Trøffel ravioli med rødvinsbraiseret svinekæber & små hjemmelavet pølser
~ º ~
Barolo Bussia DOCG 2007
Et udvalg af lokale oste med røde druer i egen saft
~ º ~
Kaffe med Silvano Bolmidas Grappa di Barolo Bianca
Citron & melisse mousse på bagt mandler med cremet citron parfait samt vin skum sauce
Kom med til en fantastisk aften på Pichardt's med tophuset Silvano Bolmida fra Piemonte.
Vinene er karakterfulde og kraftige og sat sammen med køkkenchef Christian Pichardt's rustikke køkken.
Der lagt op til en stor vinaften, hvor winemakeren selv vil fortælle om sit populære vinhus.

Bestil bord ved direkte henvendelse til
Pichardt's på tlf. 31 24 84 54
link til arrangement