Luk
Alt om vin - Danmarks største vinkalender

Winemakers dinner

Winemakers lunch, Azienda Ressia og Crissante Alessandria

Crissante Alessandria, La Morra:
Rose, Barbera d´Asti Superiore Ruge 2008, Langhe Nebbiolo 2011, Barolo Capalot 2008,
Barolo Roggeri 2007 og Barolo Gallina 2008

Azienda Ressia, Neive:

Langhe Favorita 2012, Evien 2012, Dolcetto d´Alba 2012, Barbera d´Alba Superiore 2010, Langhe Rosso “Resiot” 2010, Barbaresco “Canova” 2007.


ANTIPASTO
Vitello tonnato
Nøjsom stegt Tynde skiver af kalvekød med tun dressing
--
Zucchine ripiene
Farseret grønne Squash
--
Bagna cauda con verdure fresche di stagione
Crudite af sæson frisk grøntsager

PRIMO
Risotto con gli Asparagi
Asparges Risotto

SECONDO
Cosciotto di Agnello arrosto con verdure di stagione e patate novelle al rosmarino
Ovnstegt lammekølle med sæsons grøntsager og rosmarin nye kartofler

FORMAGGIO
Toma grigliata con marmellata di cipolle rosse
Grillede Toma ost med marmelade af rødløg

KAFFE
Espresso

link til arrangement

Lokation:
La Trattoria del bosco v/ Antonio Doni, Ermelundsvej 88, 2820 Gentofte
Ermelundsvej 88
2820 Gentofte
Dato: 9/6-2013
Tid: 12-16:30
Pris: 475 kr
vis udvidet visitkort

Find din næste vinsmagning i Alt om Vin’s vinkalender. Modtag ugentlig mail med vinkalenderen.
(vi sælger ikke noget, men giver dig bare information).


Til forsiden