Biondi Santi Brunello Wine Makers Dinner på Ché Fè
Enestående årgangssmagning af Biondi Santi ved barnebarnet til netop afdøde Franco Biondi Santi, Tancredi Biondi Santi.
Det er med stor fornøjelse, at Kjær & Sommerfeldt i samarbejde med Biotrattoria Ché Fè kan invitere til en fantastisk Brunello-Wine Makers Dinner.
Det bliver en enestående årgangssmagning, ledsaget af udsøgte italienske specialiteter, ved selve barnebarnet til nyligt afdøde, ikoniske Franco Biondi Santi, Tancredi Biondi Santi. Tancredi skal nu sammen med sin fra Jacopo føre Brunello'ens vugge, vingården "Il Greppo" videre - dette er måske Italiensk vins største arv.
Vi smager 6 eksklusive Biondi Santi-Ã¥rgange, her i blandt 3 Riservaer:
Biondi Santi Greppo 2006
Biondi Santi Greppo 2007
Biondi Santi Greppo Riserva 2001
Biondi Santi Greppo Riserva 2006
Biondi Santi Greppo Riserva 1998
Biondi Santi Rosso Montalcino 2009
Biotrattoria Ché Fè er Københavns nye økologiske Trattoria, der serverer italienske retter med personlighed og stor smag - anmelderne har kaldt stedet for "fremtidens grønne Trattoria". Teamet bag er pionerholdet, der også driver Era Ora og med Ché Fè har de skabt et sted hvor glæden ved enkel og smagfuld mad er i fokus - på bedste italienske manér!
Billetten kan købes hos Kjær & Sommerfeldt på Gl. Mønt 4.
Vinsmagningen starter i Kjær & Sommerfeldts historiske vinbar på Gl. Mønt 4, hvor der serveres aperitif. Derefter går turen et smut om hjørnet til Ché Fè på Borgergade 17 a.
link til arrangement
