Brunello Villa í Cipressi


Så er der igen godt nyt til alle der sætter stor pris på store vinoplevelser og fantastisk mad.
Vi afholder Winemakers Dinner, denne gang i samarbejde med vores Brunello producent Villa í Cipressi. Vinmager og ejer Dario vil i løbet af aftenen underholde og fortælle om sine fantastiske vine. Ligeledes har Dario været i deres "hemmelige" kælder og tryllet gamle årgange af Brunello frem.


Menu & Vine:

Velkomst
Oro Rosso IGT 2012

Stegt havtaske med selleripuré, rødbede, kapers & bacon
Rosso di Montalcino DOC 2011

Udbenet overlår af unghane med persillerods puré, rosenkål & sauce salmi
Brunello di Montalcino DOCG 2002
Brunello di Montalcino DOCG 2004

Flat iron steak med løg, marv & sauce bordelaise. Hertil kartofler med løvstikke
Brunello di Montalcino DOCG 2009
Brunello di Montalcino "Zebras" DOCG 2009

Gorgonzola med brownie & oliven.
Brunello di Montalcino DOCG 2003

I kan roligt glæde jer til en STOR AFTEN!

Se mere om arrangement og hvordan du kommer med i nedenstående pdf fil


download brochure