10 års fødseldag

NYHED! Jeg har snart fødselsdag.... eller mit firma har!
Jeg startede Hørning Mad & Vin i april 2005 med selskaber som bryllupper, konfirmationer og fødselsdage o.s.v.
Dette vil jeg gerne fejre med nogle af retter, vi har serveret gennem dette årti.

Her har jeg sammensat et arrangement af 4 retter og 4 vine (hvor en af vinene vil være som en vinsmagning med en *konkurrence).
Der vil være et begrænsede antal pladser. så bordbestilling er nødvendigt.
Prisen pr couvert : 499,-

Datoer: Alle fredage i marts d. 6., 13., 20. og/ eller d. 27.
Arrangementerne starter kl 1830

Fødselsdagsmenuen er:
1. Starter:
Torsk Carpaccio - Rødbede - Sennep

2. Starter:
Laksetartar - Caspers -Syrnet fløde.
Vin: Domaine Horgelus, 2014

Forret:
Farseret Rødtunge - Cremet hvidvinsfumé - Urter
Vin: Domaine Romarion Chardonnay 2013

Hovedret:
Kalvefilet Florentine -Rodfrugtsgratin - Kraftig kalvesky
Vin: Vinsmagning og *konkurrence

Dessert:
Kokkens mandel Garteau - Caloricis - Friske bær
Vin: 2013 Dolcevita Moscato d'Asti Pico Maccario

Ekstra drikkevarer, kaffe og te afregnes separat på dagen.

* Konkurrence: Til fødselsdagens vinsmagning udloddes der to gavekort til vinklubbens smagninger i 2015.

Tilmelding til fødselsdagen gøres her på mailen eller tlf. 6012 6099.
link til arrangement