4th of July middag på Sølyst
USA's uafhængigheds dag er d. 4 juli, dagen omtales ofte bare som 4th of July, og det er en af de største og mest festlige helligdage i USA. På denne dag fejres det at Uafhængighedserklæringen blev vedtaget d. 4 juli 1776 hvor USA erklærede uafhængighed fra Storbritannien. 4h of July er ofte forbundet med fyrværkeri, parader, middage hvor der grilles, koncerter og politiske taler og dagen bruges sammen med familie og venner.
I år fejrer vi 4th of July på det smukke Sølyst i Klampenborg med en forrygende aften med amerikansk inspireret Jazz musik, lækker middag med amerikanske vine og fyrværkeri til afslutning.
Da der er Copenhagen Jazzfestival d. 4. juli vil der i den smukke have med usigt over Ãresund være Jazz.
Sommer Menuen kreeres af Sølysts køkkenchef Henrik og de amerikanske vine er fra Americanewine
Snacks og 3 lækre retter
Jeg vil som altid fortælle om vinene og mad undervejs.
Aftenen sluttes af med et stort og flot fyrværkeri ud over Ãresund.
Middagen vil i år foregå i musiklokalet og pergolaen med den smukke udsigt over haven
Der er lagt op til et brag af en festdag som kan matche dem der vil være i USA.
Kl. 14.00: Haven Ã¥bner â
Kl. 15.00 â 16.00: Første koncert
Kl. 17.00 â 18.00: Anden koncert
Kl. â 19.00: -20.00 Velkomst drink & snacks i haven.
Kl. 19.00 â 20.00: Tredje koncert
Ca.Kl. 20.00 â 22.45: Middag
Kl. 22.45: Fyrværkeri
Treveri Rose sparkling Washington State.
Serveret med Sølyst snacks
Menu
Varmrøget færøsk laks
Spicy mayo, citroncreme & urter fra haven
Pellegrini winery Chardonnay 2013 Long Island New York
Smør confiteret kalveculotter,Grønne asparges & sommerkål ,sauce af hø ost
Chasseur winery La Vrai Cote Pinot Noir 2012 Sonoma Coast
Jordbærtærte, Vaniljeis & marengs
Ferrari Carano Late Harvest Gold Semillion 2009 Sonoma
Kaffe med Amerikansk Germain Robin Mendocino Brandy
1095 kr. inklusiv adgang til Jazz festivalen
Der serveres ved 8-10 personers borde
Tilmelding sker via mail til keld@americanwine.dk
Link til arrangement:
link til arrangement
