Bertani

Vi inviterer til Winemakers Dinner med det legendariske Italienske vinhus Bertani.
​
Bertani er et klassisk italiensk vinhus beliggende i Veneto der producerer de kendte vine som Secco Bertani, Villa Arvedi og Amarone Classico, men også bl.a. flot Soave og IGT Verona. Et vinhus i særklasse - ikke blot i Veneto og Italien - men i hele verden.
​
I løbet af aftenen skal vi smage 7 forskellige vine fra Bertani. Chief Winemaker Andrea Lonardi fra Bertani og sommelier Rasmus Vejbæk-Zerr vil fortælle om vinene der serveres til en 4 retters menu kreeret af Restaurant Address specielt til denne aften.
​
Pris pr. person er kr. 895,-
Billetter købes i Rotundens Kundeservice eller hos Restaurant Address, Tuborg Havnepark 15, 2900 Hellerup, tlf. 3943 0083
​
​
Menu
​
Fanøskinke, saltede mandler & oliven
Champagne, Mailly Brut Reservé, Grand Cru
​
Bagt rødtunge med kantareller og dild
2013 Bertani Soave Vintage Edition
​
Vagtel med morkler, bagte løgskaller og sauce aromat
2013 Novaré
2012 Valpolicella Ripasso
​
Oksemørbrad fra Grambogaard med sensommerkål og trøffelsauce
2012 Secco Bertani
2011 Secco Bertani Vintage Edition
​
3 oste fra Frankrig og Danmark med syltede abrikoser og knækbrød
2012 Villa Arvedi, Amarone
2006 Amarone della Valpolicella Classico
​
Kaffe og sødt

Se mere på nedenstående link:
link til arrangement