Malvira, en aften i Nebbioloens tegn

Karen Telle Thomsen fra Malvira byder velkommen til Winemakers Dinner i samarbejde med Theis Vine og Restaurant Famosi e Golosi.

Malvira er specialiseret i druen Nebbiolo, som giver most til de store rødvine fra Roero, og druen Arneis som giver most til hvidvinen af samme navn. Malvira anerkendes som reference producent af vintype.
Navnet "Malvira'” kommer fra den tidligere kælders beliggenhed og dets gårdsplads, der havde udsigt mod nord i stedet for syd, ignorerende alle traditioner på egnen. Altså ”mal” står for dårlig og virà for beliggenhed. Ingen smuk betegnelse – men i dette tilfælde har man tilsyneladende veneration herfor. Da man I 1989 fik muligheden, flyttedes kældrene til det nuværende skønne sted for foden af Trinità marken i den lille by Canova uden for Canale.

Deltag i denne udsøgte Winemakers Dinner, hvor du gennem kyndig gennemgang af Karen Telle Thomsen vil få et indgående kendskab til disse skønne vine fra Malvira, perfekt akkompagneret med en 5 retters menu fra Famosi e Gokosi's udsøgte køkken.

Se menu, læs mere og køb billet via nedenstående link:

link til arrangement