Weingut St. Antony og Weingut Markus Altenburger på Sankt Ge
To af de bedste producenter fra Tyskland og Ãstrig. Lad os bare prale og kalde dem for morgendages stjerner!. Begge ejere og vinmagere vil være til stede ved arrangementet og vil naturligvis fortælle om deres vine og filosofier.
Weingut St. Antony â Rheinhessen/Tyskland - Ãkologisk
Weingut Markus Altenburger â Burgenland/Ãstrig - Under omlægning til økologi
Menu & Vine
Velkomst og snacks
Markus Altenburger Brut Rosé
Rimmet kammusling med radisse, asparges og balsamico
St. Antony Chardonnay 2014 vs. Markus Altenburger Chardonnay vom Kalk 2014
Brændt jomfruhummer med dild, gulerødder og beurre blanc
St. Antony Chardonnay Nierstein 2015 vs. Markus Altenburger Chardonnay Jungenberg 2011
Stegte kalvebriser med fennikel, brunet smør og trøffel
St. Antony Pinot Noir 2012 vs. Markus Altenburger Pinot Noir 2013
Grillet oksefilet med oksekæbe, løg, ramsløg og sauce
St. Antony Blaufränkisch Nierstein 2014 vs. Markus Altenburger Blaufränkisch reserve 2013
3 slags ost med knækbrød, honning, rabarber og nødder
St. Antony Blaufränkisch Rothe Bach 2014 vs. Markus Altenburger Blaufränkisch Gritschenberg 2008
Arrangementet afholdes på den historiske location Sankt Gertruds Kloster som er genopstået med den anderkendte kok og restauratør Fabio Avenoso (Restaurant Fabio) ved roret.
Køb billet via nedenstående link:
link til arrangement
