Winemakers dinner på Restaurant l'Alsace

Bernhard Rieder fra Weinrieder besøger vores gode samarbejdspartner Restaurant l'Alsace i København, til en winemakers dinner. Josephine & Franck byder på en flot 4 retters menu med tilhørende vine, der naturligvis kommenteres af Bernhard undervejs.

Aftenens menu & vine:
3 østers med æblegranité og gelé
Riesling Bockgärten 2013

Aspargescreme suppe med pocheret æg og stenbiderrogn
Weissburgunder Birthal 2013

Et glas mellem to serveringer
Grüner Veltliner Alte Reben 2012

Ovnbagt pighvar med minutstegt ratatouille og sauce choron
Riesling Kugler 2012

RÃ¥marineret rabarber med cremeux d'Anjou og sorbet
Eiswein Grüner Veltliner 2014

Prisen denne aften er 505 kr. pr. person (incl. 5 glas vin)

Tilmelding direkte til restauranten på tlf.: 33145743

Hilsen
Bent, Kim, Henrik & Michael¨

Om Weinrieder:
Weinrieder høster i disse år stor ros og anerkendelse fra førende vinmagasiner & viskribenter. Vinene er da også at finde på flere af verdens bedste restauranter verden over som f.eks: Spago i Berverly Hills og britiske The Fat Duck.
Weinrieder er beliggende i centrum af Weinviertel regionen. De syd- og syd-vestvendte bjergskråninger og den lerede jord er velegnet til vindyrkning og er de grundlæggende betingelser for vine af høj kvalitet. De bedste vinmarker, Birthal, Kugler, Schneiderberg, Hohenleiten og Bockgärten, har længe været kendt for deres høje kvalitet. Weinviertel omfatter et område på ca. 16.000 hektar vinmarker, hvilket gør det til det største og mest betydningsfulde vindyrknings område i Østrig.
link til arrangement