Hubert Lignier på Orangeriet
Beskrivelse
Denne aften får du en helt enestående mulighed for at møde en af de mest anerkendte stjerner fra Bourgogne, når Laurent Lignier fra det legendariske Domaine Lignier gæster København.
Restaurant Orangeriet Kongens Have slår dørerne op til en aften, som du bare ikke vil gå glip af.
Laurent vil fortælle spændende og pudsige historier om domainet, mens vi smager på en række af hans elegante vine. Orangeriet har til denne aften sammensat en matchende menu, som uden tvivl vil
komplementere vinene fra denne fantastisk producent på fornemste vis.
VINE & MENU
Velkomst m. snack & bobler
Stegte kammuslinger, sprøde kammuslinger, brunet smør & hasselnødder
Bourgogne Passetoutgrains 2015
Chambolle-Musigny V.V. 2014
Saltbagt selleri, trøffel, løgurter og fasan med valnødder, samt røget spæk, glasserede beder, tyttebær og cremet foie gras
Morey-Saint-Denis 1. Cru La Riotte 2011
Gevrey-Chambertin 2012
Udvalg af danske oste med ristet rugbrød og syltede abrikoser
Morey-Saint-Denis 1. Cru Clos Baulet 2013
Kaffe & Petit Fours
Læs mere og køb billet via nedenstående link:
link til arrangement
