Winemakers dinner med vinhuset Koenig Vineyards, Idaho USA

Vi får fornemt besøg af Greg Koenig fra vinhuset Koenig Vineyards, Idaho USA.

I samarbejde med Kastrup's Vinhandel i Dragør bydes der på følgende menu & vine hvor Greg Koenig vil fortælle om Deres fantastiske vinene og vingården undervejs;

Torsdag den 11. maj kl. 18.00 på

Dragør Badehotel
Drogdensvej 43
2791 Dragør


Menu & Vine

Velkomst
Rose 2012 på Merlot & Syrah
~

Laksetatar af rimet laks samt røget laks, rørt med timian, olivenolie, forårsløg og syltede skalotteløg serveres med persilleolie samt sprødt på toppen
hertil Viognier 2011
~

Skaldyr med kammuslinger, tigerrejer samt krabbehaler serveres med hvidvin sauce, asparges, mangowasabi samt marineret asparges og sprødt på toppen
hertil Chardonnay 2012
~

Timianstegt oksefilet serveres med glaseret garniture, grov kartoffelsouffle samt skysauce
hertil Cabernet Sauvignon 2008 og Syrah 2009
~

Chokolademousse serveret med bærcoulis, pistacie, samt mango/passion frugtsorbet
hertil Ice Wine 2012 Riesling
~

Petitfour til kaffe
hertil Bourbon Whisky Seven Devils
~

Kuvertpris: kr. 695,00


Tilmelding direkte hos:

Kastrups, Kongevejen 20
2791 Dragør
Tlf. nr. 21 56 29 30

Kastrup's er en lille og stemningsfuld butik i hjertet af hyggelige Dragør. Vi har et udvalg af kvalitetsvine, spiritus, specialøl. Der er også en lille have til som man kan nyde et glas vin eller øl og det sker at det er levende musik i haven.


AmericanWineCorner har specialiseret sig på import og salg af kun Amerikanske kvalitets vin og spiritus. Vi har håndplukket et udvalg af Amerikanske vin producenter som for størstedelen er mindre vingårde fra staterne New York State, Idaho, Oregon, Washington State og Californien. Der produceres vin af meget høj kvalitet med fokus på håndplukket druer og små produktioner.
Firmaet har eksisteret siden 2010 og vores primære målgruppe er HORECA og B2B.

download brochure