Eksklusiv Winemakers Dinner med Hamilton Russell på Restaura

Vi fejrer H.J. Hansen Vin og Hamilton Russells 25 årige samarbejde med en eksklusiv winemakers dinner på en af Københavns mest fremtrædende restauranter, Restaurant No. 2, lillesøster til den to-stjernede Restaurant AOC.

Køkkenchef Nikolaj Køster har kreeret nogle helt perfekte retter til denne helt unikke vertikale smagning
med vine sendt direkte fra Hamilton Russells egen kælder.

Ejerne Olive og Anthony Hamilton Russell kommer hele vejen fra Sydafrika til Danmark kun for denne aften. Anthony vil kommentere vinene undervejs.

Menu & Vine
Snacks
Ashbourne Sauvignon Blanc / Chardonnay 2016

Ristet sandart med sauce på brunet smør og muslinger
Hamilton Russell Chardonnay / 2014 - 2015 - 2016

Farseret vagtel med ramsløg
Hamilton Russell Pinot Noir / 2005 - 2006 - 2007 - 2008 - 2009 - 2010

Sommerbuk ”barbecue” med bitre urter
Hamilton Russell Pinot Noir / 2011 - 2012 - 2013 - 2014 - 2015 - 2016

Sommerbær og is på citrusurter
Vouvray Moelleux / 2015

Vand og kaffe med sødt

Arrangementet afholdes på Restaurant no. 2, Nicolai Eigtveds Gade 32, Christianshavn, 1402 København K
mansdag d. 12. juni 2017 fra 18.00

Pris kr. 995,- pr person

download brochure
link til arrangement