Trøffelmiddag med modne vine fra Piemonte

Vi afholder en ekstra trøffelmiddag med et udvalg af top Barolo og Barbaresco vine fra super producenter i Piemonte. Vinene serveres i modne årgange og de fleste i magnumflasker. Middagen foregår i butikken.

Tilmeldingsfrist med betaling senest den 23. oktober 2017. Kuvertprisen er Kr. 895,00 inkl. vinene.

Menu'en:
- Småhapsere som svampe crostini, Barolopølse og trøffelpølse

- Carne Cruda con Tartufo - Piedmontesisk kalvetartar med høvlede hvide trøfler

- Tajarin all'uovo al tartufo bianco d'Alba - Pasta med høvlede hvide trøfler

- Brasato al Barolo - Simresteg i Barolo med tilbehør

- Formaggi - Oste fra Piemone bla. ost lagret i Barolo kvas og trøffelost

- Panna Cotta - Italiensk fløde dessert med bærsymfoni og Piemonte Nøddekage



Tilmelding på telefon 45 89 00 31 eller kom forbi butikken og meld dig til. Betaling ved tilmelding via mobilepay på 91541019 eller i butikken.