Vinmiddag med Buil & Gine på El Tapeo, København

KOM TIL WINEMAKER'S DINNER MED BUIL & GINE!
TORSDAG D. 29/11 KL. 18.30 PÅ EL TAPEO I KØBENHAVN

Har man sagt tapas, må man også sige spansk vin, og her kommer Buil i Giné fra det ene af Spaniens to højest rangerede vinområder ind i billedet. Priorat, der især er kendt for sine dybe og komplekse rødvine, byder således på en bred vifte af fristende vintyper. På forskellig vis formår de hver især at favne de mangeartede smagsintryk fra El Tapeos veludførte tapas-univers.

Aftenenes vine vil blive introduceret af Xavier Buil - winemaker og ejer af Buil & Giné.

MENU & VINMENU

Velkomst
Oliven, saltmandler & montadito
Priorat Natur Vermut med Cava

***

Rejer i hvidløg & bacalao med kapers alioli, pata negra, fuet & chorizo
Joan Giné Blanco
Giné Rosat

***

Hovedret
Pintxos, tortilla med romesco, pimientos de padrón, pork belly
Giné Giné
Joan Giné

***

Ost
3 spanske oste med tilbehør

Pleret

Pris pr. person 695,-
link til arrangement