VIP Bordeaux Cru Classé 2005 - Winemaker's Dinner - D'Anglet

Årgang 2005 er en af de dyreste og allerstørste i Bordeaux, en af de årgange man stadig vil tale om 25 år frem i tiden. Robert Parker mener det er en årgang på niveau med 1945, 1947, 1959, 1961 og 1982. Lige nu tales der meget om årgang 2010 og 2015 og 2016 og 2005 er gået lidt i glemmebogen, nok fordi alle vine for længst er udsolgte og blevet investeringsobjekter. Men 2005 er også først kun ved at åbne sig nu og fremstår som en legendarisk årgang. Det var meget varmt i 2005, men ikke for varmt som i 2003, og ydermere fik man netop den nødvendige regn, samt en fantastisk smuk og tør september måned. En årgang af de meget sjældne, hvor alt går op i en højere enhed og der er skabt historiske vine med meget lang holdbarhed. Vi skal smage ikke mindre end 10 forskellige vine fra denne legendariske superårgang, heriblandt ikke mindre end 6 vine fra 2. Cru slotte! Michelinstjernerestauranten Marchal tilstræber til enhver tid at give deres gæster en sublim oplevelse med førsteklasses betjening og kulinariske oplevelser. Ved vores VIP middage bliver der naturligvis gjort ekstra ud af både mad og vin og deltagerantallet er meget begrænset.
link til arrangement