Trediberri - Barolo - Winemaker's Dinner - The Fusion

Elegant og økologisk Barolo fra boutique winery i La Morra

Mød ejer Nicola Oberto fra Barolo producenten Trediberri. Her er produktion så lille, at han kan kategoriseres som super boutique producent. Bag Trediberri står Federico Oberto - respekteret vinmager hos den berømte producent Renato Ratti i 40 år - og hans søn Nicola i samarbejde med Vladimiro Rambaldi, bankmand og vinsamler.

De 3 partneres vingård ligger i Berri, en lille landsby i La Morra og deraf navnet Trediberri: de tre fra Berri. Vingården blev etableret i 2008 da Nicola Oberto besluttede at ende sin karriere som børsmægler i London, og drog hjem til sin far Federico Oberto for at udleve drømmen om egen vingård.

Vinene er økologiske fra årgang 2015 og fantastisk elegante og lækre.

Restaurant Fusion er med sin centrale beliggenhed samt udsigt i stand til at kunne tilbyde de bedste rammer i forbindelse med afholdelse af dette arrangement. derudover er restauranten en af Aalborg's mest nyskabende restauranter, hvor mad og vin sættes højt, men gæster endnu højere.
link til arrangement