Discover California Wine - Middag med Emilie Vin og Madkolle

I forbindelse med "Discove California Wine" kanmagnen er Madkollektivet & Emilie Vin glade for at kunne byde velkommen til endnu en vinmiddag.

Vi sætter naturligvis fokus på californiske vine, og glæder os meget til at se jer til god mad, gode vine og forhåbentlig godt selskab.

Vinmiddagen finder sted lørdag den 22. maj kl. 18.30 - Madkollektivet Naboskaber, Slotsgade 3480 Fredensborg.

Pris 825,00 pr. person.

Tilmelding: https://dinnerbooking.com/dk/da-DK/eventbooking/times_overview/7287 - eller hos Madkollektivet - 30 62 54 02.

Aftenens menu lyder som følger:

Snacks:

Vaffel med trøffelmayo og serranoskinke, laksemouse på sprødt rugbrød, flæskesvær med urtemayo
Vin: Grgich Hill Estate Fume Blanc 2016

1.ret: Stegt slethvar med hollandaise & hvide asparges.
Vin: Argot Chardonnay Sonoma 2018

2.ret: Confiteret kylling med morkler & grønne asparges
Vin: Argot, Pinot Noir Mosaic 2017

3.ret: BBQ svinenakke med syltet gulerødder, selleri & miso
Vin: The Fableist, Zinfandel 2018

4.ret: lammechops med kartofler, forårsløg & lammesky
Vin: Treana Red (Cabernet Sauvignon/Syrah) 2016

Ost: arla Unika ask med grønne tomater, sprød malt & blåbær
Vin: Grgich Hill Estate Chardonnay 2015


Nyhedsbrevet kan frameldes ved at maile til olesoe@mail.dk.

Det er altid muligt at kontakte os på tel. 21446353.

link til arrangement