Montagne Russe Winemaker’s Dinner på Aristo

Mød den fantastisk alsidige winemaker bag Montagne Russe, Kevin Bersofsky, til en middag i Restaurant Aristos private dining room. Vi smager 6 af Kevins spændende vine fra Sonoma og omegn nøje afstemt med Aristos smagfulde og elegante retter.

Bag Montagne Russe står ingeniøren, økonomidirektøren og kokken Kevin Bersofsky. Projektet startede vitterligt i hans garage i 2008 med en tønde Syrah; Kevin fremstiller nu mikro-oplag af overvejende Chardonnay og Pinot Noir fra det kølige underdistrikt Petaluma Gap i det sydlige Sonoma til stor anmelderhøst. Hør hans vanvittige historie om, hvordan han endte som winemaker, og hvad der kendetegner de underdistrikter og mikroklimaer, han arbejder med.

Aristo er en fantastisk beliggende restaurant på Islands Brygge med flot udsigt til Københavns Havn og med fokus på smagfulde og æstetiske retter. Der er kun et begrænset antal pladser til denne middag.

6 mikro-producerede vine – 4 flotte retter

Early bird: 1.050,-

Spar: 145,-

Early-bird-pris gælder t.o.m. 26/5/2024 – herefter er prisen 1.195,-

Menu og vine offentliggøres senere på vores hjemmeside
link til arrangement