Mød Dirk Vermeersch på lageret på lørdag

Vi holder åbent på lageret Wiedeveltsvej 2A i Fredensborg lørdag den 8. november 2014 kl. 10.00 - 14.00.

Dirk Vermeersch fra Domaine Le Plan-Vermeersch vil være til stede og skænke ud af nogle af sine fantastiske Rhônevine, som kan købes til rabatpriser på dagen bl.a.:

<b>GT-V (Viognier) 2012 - kr. 100,00, SPAR 10,- kr.</b>
Viognier, lidt Clairette (under 10%). 35hl/ha. 14,0%, 1,5 g. restsukker. Vinstokkene er plantet i 1975. Gyldengul. Gæring 50% i barrique, 50% i ståltank efterfulgt af lagring i ståltank. Ekspressiv, aromatisk let parfumeret duft med tørret abrikos, citrus og pære. Intens fløjlsblød smag med abrikos, tørrede frugter, ristede mandler og fersken. Kan gemmes op til 5 år.

<b>Merlot 2013 - kr. 45,00 SPAR 5,- kr.</b>
100% Merlot. 13,0%, 3,1 g. restsukker. Gæring og lagring på ståltank. Duft med blomme og lakrids. Saftig og fyldig. En vin der kan nydes til det meste eller som et glas i ”utide”.

<b>GT-G (Grenache) 2012 - kr. 115,00, SPAR 15,- kr.</b>
100% Grenache. godt 15,0%, 3,5 g. restsukker. Vinstokkene er plantet i 1972. Udbyttet er meget lavt 25 hl/ha Druerne er håndplukkede og selekteret før vinificeringen. Vinen har ligget 12 måneder på barriques. Mørk og meget kraftfuld vin med duft af blomme, solbær og lidt vanille. Enorm mørk, tæt frisk frugt med kirsebær og lakrids. Fantastisk lang.

<b>GT-S (Syrah) 2012 - kr. 130,00, SPAR 15,- kr.</b>
100% Syrah. 15,0%, 3,5 g. restsukker. Udbyttet er ekstremt lavt 20 hl/ha Druerne fra marker, som er beplantet i 1988, er håndplukkede og selekteret før vinificeringen. Vinen har ligget 12 måneder på nye amerikanske barriques. Mørk granatrød farve. Duft af trøffel, lakrids og violer. Smag af moden frugt med kompleksitet, modne tanniner og en fantastisk lang eftersmag. Gemmepotentiale 10 år.

<b>Chateauneuf-du-Pape 2012 - kr. 175,00, SPAR 20,- kr.</b>
50% Grenache, 40% Syrah, 10% Mourvedre. 14%, 3,5 g. restsukker. Udbyttet er meget lavt 35 hl/ha. Druerne er håndplukkede og selekteret før vinificeringen, som sker på ståltanke efterfulgt af lagring 12 måneder på fransk eg. Næten sort. Kraftig mineralsk duft af sorte kirsebær, urter og chokolade. Kraftfuld men også frisk vin med mørke bær og tobak. Behagelig tannin. Kan nydes nu, men vil udvikles de næste 7 år.


<b>Lidt om Dirk Vermeersch:</b>

Dirk Vermeersch købte efter en glorværdig racer-karriere med sejre i flere 24-timers løb, internationale rallyes og deltagelse i Paris-Dakar (han blev nr. 5 i sin klasse), i 2000 Domaine Le Plan sammen med sin kone Hélène. Dirk er selvlært vinproducent, men sammen med datteren Ann, som er uddannet ønolog, og uden forudindfattede meninger om vindyrkning har han skabt nogle fantastiske vine. Metoderne er såvel traditionelle som moderne, og de fleste af vinene er nu økologisk certificerede. Allerede i den første årgang 2001 blev nogle af vinene belønnet med både nationale og internationale anerkendelser, og det er bare fortsat årgang efter årgang. Bemærk at GT ikke står for ”Grand Turismo” men i dette tilfælde for ”Grand Terroir”. Det efterfølgende bogstav angiver druetypen

Det er altid muligt at kontakte os på 21446353 eller mail: olesoe@mail.dk
link til arrangement